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韩式牛奶辛拉面(6/10)
烧开水,先煮一下冷冻的年糕
年糕煮软,过滤掉水,放置一边
切午餐肉,这里我用了1/4盒,切成了长条状
锅烧热,加少许油,炒泡菜,炒2分钟。
放入午餐肉翻炒1分钟,加入1:1比例的牛奶和水。最后加入之前煮好的年糕
放入辛拉面的面饼,和调料包。继续开大火煮。
调制酱料,一勺韩式辣酱,一勺香油,加少许糖和盐。拌匀,加入到锅里与辛拉面一起煮。
面条煮软后,盛到一个大碗中,摆好。
撒上一片芝士,和少许黑芝麻。最后放入微波炉里加热30秒,芝士变软。
我加的牛奶和水量不是特别多,所以汤汁较少,但味道非常好。如果想喝汤,可以在煮的时候多加些水。开吃吧!