安装App
1分钟紫菜蛋花汤(4/6)
1、紫菜撕小块,鸡蛋打散,葱花香菜切末; 2、1勺淀粉+半碗清水,调和水淀粉;
3、清水煮沸,下紫菜、盐、胡椒粉适量;
4、汤勺成顺时针搅拌汤底,另一只手缓慢淋入水淀粉,水淀粉一定要提前搅匀; 5、煮沸,会有浮沫聚集在锅中心,打去浮沫;
6、汤勺继续顺时针搅拌,另一只手缓慢淋入蛋液;
7、撒入葱花香菜;
8、超级顺滑的紫菜蛋花汤出锅啦~