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刀豆烧土豆(4/5)
土豆切成条状泡在水里备用
刀豆洗净后切段，放水里煮开后，至变色断生捞起备用
起油锅，放入土豆条煸炒至表面变软，起皱
倒入刀豆，翻炒片刻，加入生抽，翻炒一下，盖上锅盖，中小火煮5分钟
掀开锅盖，放入少许糖、收汁装盘！