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肉沫煮豆腐(1/3)
豆腐切小块，猪肉切成肉沫，蒜头和朝天椒切碎，小葱切小段备用。
热锅下油，爆香蒜头和朝天椒，下肉沫翻炒至变色，加少许清水和一勺黄豆酱煮开
下豆腐，少许盐、糖和生抽调味，煮1分钟，下葱段，最后勾芡出锅。