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三鲜饺子(5/6)
冷水调面。揉好、醒一会儿。（20分钟）
韭菜切小碎块、鸡蛋上锅里炒碎、虾仁切块。加入色拉油、盐、姜末调好馅备用。
弄好的面团，切成大小相等的小面团。撒上干面粉，揉匀。
擀成薄厚均匀的饺子皮。放馅
胖胖的饺子，准备下锅了。 锅内加冷水，水开放入饺子，轻轻搅动。
美味的三鲜饺子出锅啦！