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超下饭的梅菜肉蒸蛋(5/6)
1.绞肉泥，加姜蒜沫、鸡蛋1个、少许盐腌制。
2.加梅菜，用筷子往一个方向搅拌上劲。
3.用勺子在中间压凹状。
4.打个鸡蛋放进凹槽。
5.上锅蒸15分钟即可。
6.出锅放点儿葱花点缀。