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蒜香牛蛙(3/12)
牛蛙洗净切块
用料酒腌制一会，10到15分钟左右，去腥
茶树菇，香干洗净切好
锅内烧油
待油烧热后放入蒜，姜翻炒
放入牛蛙翻炒至稍变色
倒入配菜翻炒
加入蚝油，生抽和糖翻炒
放入老干妈翻炒
加入水翻炒
收汁，放鸡精，准备起锅
成品完成