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手抓饼版苹果派(5/11)
苹果削皮切成小丁
放入锅里炒软,我用的是粉苹果,水果比较少,所以我加了少许的牛奶
苹果炒软后加入白糖,炒至白糖融化
加入少许的水淀粉炒至浓稠,盛出来凉凉
手抓饼拿出来回温10分钟
放入苹果丁,用刀子切成条状
然后上下先收口,接着左一条包上再右一条包上
全部都做好后刷上鸡蛋液
放入提前预热的烤箱中层200度烤25分钟
出炉后就可以吃了,外脆里嫩,超好吃
成品