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日式章鱼小丸子(3/10)
章鱼焯水加入少量照烧汁拌匀备用。锅刷一层薄油,锅热后倒入面糊,撒上章鱼和莲白丝(喜欢芝士的还可以加点芝士),中小火加热,待丸子结起一层硬皮后,将其翻至垂直状态,加入适量面糊,不停的滚圆,直至最终成球状,表面呈现金黄色。(在成球状时可以在表面刷一层薄油,介意的也可不刷)
我中途还额外加了一次海苔碎和木鱼花碎
起锅摆盘
挤上照烧汁,沙拉酱,撒上木鱼花和海苔碎,海苔粉。(喜欢番茄酱的可以再挤上番茄酱)
好好吃呀
还撒了一点自己做的海苔
越吃越香
拍上美美的照片