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烤箱版烧烤(5/5)
(对不起大家,前面的步骤忘了拍照了嘿嘿)准备一个弄调料的碗,调料第一步骤:先把蒜末、小米椒、辣椒面放碗里(不吃辣的可以不放辣的哦)然后热油,淋上以上调料上搅拌。 第二步骤:加上生抽四勺、老抽一勺、蚝油两勺、料酒两勺、孜然粉一勺、孜然粒一勺、胡椒粉一勺、白糖一勺、白芝麻一勺。再搅拌。调料就完成啦(个人觉得孜然是烧烤的精髓所在,所以你们懂得哈哈哈)
鸡翅两面划两刀(以便入味)放进调好的调料里腌制半个小时左右,这个时候可以先去准备其他食材哦!
烤盘上铺上锡纸
再把自己想要做的食材放上烤盘上,用刷子在食材表面刷上调料。如果放土豆的小伙伴,可以把土豆放在鸡翅下面垫着,因为鸡翅在烤的过程中会出油,这样的土豆会更棒哦(部分蔬菜比较容易熟,可以分开第二次放入
烤箱上下管,180度烤20分钟就完成,戴上隔热手套立马取出来,要小心烫哈(注意哦~每个烤箱的脾气都不一样的)好香呀~真的一点也不比外面的差