安装App
蜂蜜松饼(10/10)
称入牛奶,蜂蜜和油。
用蛋抽搅拌均匀。不需要乳化,如太闲,就多动动手,搅拌吧。
筛入低筋面粉,奶粉,泡打粉。过筛能让做出的饼更蓬松,面糊更顺滑。
用蛋抽划Z,混合。会有点吃力,没事,当锻炼臂力。
鸡蛋加入打蛋盆,加入糖粉。
快速打发。打至蛋液发白,体积膨大。转低速打两分钟。最后的蛋液划8字不易消失即可。
取适量蛋液加入面糊中,拌均匀。在把剩余的蛋液加入面糊,翻拌均匀。
先把多功能锅热起来,倒上一勺面糊。
出现气泡,底部凝固,把它翻面。
淋上蜂蜜,美味完成!