安装App
香辣蒜蓉烤扇贝(12/13)
凉水泡半把龙口粉丝
剥两个蒜头,用刀的侧面拍它,这样蒜皮很好脱落
将蒜头和小米辣放入大蒜器中
弄成蒜蓉
锅内倒入菜籽油和色拉油各适量
放入盐,糖,鸡精,蚝油
不停搅拌,弄成蒜蓉酱
扇贝洗净
将泡好的粉丝放在下面,扇贝肉放在上面。
蒜蓉酱铺上一层,因为我们用烤箱烤,容易把粉丝烤干,所以我们在每个扇贝肉下加了一小勺水,粉丝尽量都放在扇贝肉的下面,不会出现烤干的状况。
放入烤箱,上火150,下火200度,烤20分钟
叮,时间到啦,出烤箱啦~每个淋几滴味极鲜,撒上葱段
成品图~