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日式甘酒(酒粕)(4/6)
酒粕就是我们中国的酒糟,但日式的酒粕主要是大米的残渣,我们中国主要是谷物,日式酒粕很方便可以买到
再来一些糖,砂糖最好,我用的是绵白糖
锅里倒水加热
等到水烧开,倒入酒粕,不停的用铲子搅拌均匀,打成糊状,这个时候一定要用小火煮
喜欢甜口的朋友可以放入少许糖,我用的绵白糖,烧开出锅
倒入碗中,早餐一份非常好,酒粕对身体有非常多的好处,发酵类的食物都非常利于身体消化,酒粕还可以用于敷面膜,后面给大家分享!