海苔香葱肉松卷的做法_菜谱

1⃣️28✖️28烤盘提前铺好油布或油纸备用～ 2⃣️香葱碎提前切好～ 3⃣️分离蛋白和蛋黄，蛋白中加入柠檬汁后放入冰箱冷藏备用～ 4⃣️将玉米油和牛奶混合用打蛋器混合均匀～

筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀至无颗粒状态～

再加入蛋黄混合均匀～预热烤箱160度～

蛋白从冰箱取出分三次加糖打发至弯钩状态～

三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀～

再都倒回蛋白中翻拌均匀～

面糊从高处倒入模具中铺平～

撒上切好的葱花和肉松（多撒一点）

放入预热好的烤箱中145度35分钟左右～

出炉后将蛋糕卷翻过来置于晾网上撕开油布晾凉～

均匀涂抹沙拉酱～

撒上海苔芝麻和肉松，慢慢从一边卷起卷紧一些，放入冰箱冷藏半小时左右定型即可

切开好好吃可以两边切面抹上沙拉酱后沾满肉松，超级治愈哦～