1.600g面粉3g酵母 一点水 和好 25-35°水里温水隔着泡 发酵2倍大 2.各种馅切好 绞肉机打碎 纱布过水 3.加生姜 葱 油 耗油 盐巴 味精 炒香就好 不用太熟 出锅 继续绞肉机打碎 4.包好 5.上笼热水 不开火 先闷20分钟 6.开火蒸15分钟 7.静置10分钟 ok啦