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韭菜菜角(3/7)
我用的烫面，把烧开的热水适量把面烫好揉团，醒发10分钟。
韭菜，粉丝切碎备用。
鸡蛋炒碎备用。
切碎的韭菜，粉丝，鸡蛋混合一起，放入五香粉，耗油，盐，香油调制好备用。
烫面分好剂子擀皮包成菜角。
起锅倒油小火慢炸，一定小火要有耐心哦，双面炸黄就ok。味道美的不要不要的。完美
炸好的菜角，看着有食欲吗