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家常宫保鸡丁(超下饭)(2/13)
今天的主要角色都在这里了
鸡胸肉切丁 放淀粉,一勺酱油腌制入味
热锅下油放花生滚一下 待晾凉后用手剥皮(也可省略剥皮这一步)
胡萝卜大葱切丁
把鸡胸肉炒一下盛出待用
调制酱汁 生抽2勺,老抽1勺,盐1勺,白糖3勺,豆瓣酱1勺
热锅倒油,大蒜姜片爆香
倒大葱和萝卜丁进入炒 随后倒鸡胸肉
炸花生
最后是酱汁
duang~duang~
做多了,给呆爸明天中午带去吃,搭配萝卜干煎蛋和清炒山药。 中国胃就要吃中式便当。
呆呆:爸爸,妈妈做多了,你带点明天去吃吧