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无添加酸奶戚风(2/8)
先准备材料，鸡蛋必须四个，因为我用的七寸烟囱模，六寸模减一个鸡蛋
首先将蛋清和蛋黄分开在两个不同打蛋盆里，蛋黄用手动打蛋器打散，然后加入玉米油拌匀
蛋白打到鱼眼泡，加第一次白糖，打出纹路加第二次白糖，加第二次白糖的时候，加入柠檬汁
打成这样就可以了
分三次将蛋白加入蛋黄糊中拌匀，注意手法，是切拌，就像炒菜一样，不要太用力，过度搅拌会使蛋清消泡
拌匀后烤箱预热上下火180度，烤20分钟，每个人烤箱温度不一样，自己调整哈，冷却时要倒立，切记！
完成咯，超级好吃的
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