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羊杂碎(3/15)
葱姜切碎
切条备用
羊肥油
锅里下羊肥油煸炒
煸炒出油来
下葱姜,辣椒翻炒
放调料
下羊杂翻炒
翻炒一会儿,加入酱油,醋
翻炒,下羊架子汤(上次炖羊架子留下来的汤)慢慢炖
土豆切条
香菜出锅时用
炖一会土豆下锅 ,等土豆熟了就可以出锅了
出锅的时候撒上辣椒,跟醋
搭配油饼吃 或者米饭!都很香!