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酸甜开胃 好吃不腻的糖醋虾仁(4/10)
配料：番茄酱 料酒 生抽 葱 姜 玉米淀粉 面粉 糖 盐
糖醋汁做法：碗中加入3勺，番茄酱1勺，米醋1勺，糖生抽1勺，淀粉1勺，清水3勺搅拌即可。
虾仁去线 加入1勺料酒少许盐，葱姜丝，撒上少许胡椒粉腌制30分钟
打入一个鸡蛋，加入1:1的面粉和淀粉，少许水搅拌成酸奶状搅
拌均匀即可
锅里放油烧至5成热时放入虾仁炸至定型捞出，冷却后复炸第二遍捞出备用！
锅里留底油，倒入糖醋汁，小火煮至冒泡
锅里加入炸好的虾仁翻炒均匀，保证每个虾仁挂上汁
出锅撒上白芝麻装盘即可
酸甜可口 好好品尝下噢～