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#人人能开小吃店#酥炸椒盐金针菇(2/9)
金针菇去掉蒂部
撕成小朵放入水中清洗。
准备好蛋液和淀粉。
洗好的金针菇沥干水分。
拿一束金针菇，现在鸡蛋液里粘一层蛋液。
再放入淀粉中包裹一层淀粉。
锅中油烧热后把金针菇放入炸。
炸至金针菇金黄后捞出，再上层撒一层椒盐粉即可。
成品趁热吃吧