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胡萝卜儿肉丝儿(3/4)
1、香葱洗净切成小段 2、生姜洗净切成细丝 3、取干净容器装入备用(最好分开)
1、洗净切成细丝(这里我是之前切过的不是细丝) 2、取干净容器装入备用
1、胡萝卜刮皮、洗净、切去头尾(见到胡萝卜颜色即可) 2、切成细丝 3、取干净容器装入备用
1、洗锅、加油、小火烧滚 2、加入准备好的生姜小心翻炒几下,至闻到姜味儿 3、加入准备好的肉翻炒片刻、加入料酒继续大火翻炒至出味(大致两三分钟左右即可) 4、加入准备好的胡萝卜丝大火翻炒片刻、加盐、倒入少许清水大火继续翻炒至出味(大致五分钟、拿不准可试吃) 5、加入准备好的香葱、关火。 6、装盘即可食用