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#人人能开小吃店#黄瓜木耳炒鸡蛋(2/17)
准备好食材
黑木耳提前泡发
黄瓜洗净切片
鸡蛋打入碗中加入少许盐充分打散
蒜头去皮切片
起油锅倒入鸡蛋液
待表面凝固划散
盛入碗中备用
锅中加入适量食用油加热至七成熟倒入蒜片煸香
倒入黑木耳小火翻炒两分钟
倒入黄瓜翻炒片刻
加入适量盐
烹入料酒
胡椒粉
倒入炒熟的鸡蛋
翻炒均匀即可
黄瓜木耳炒鸡蛋，清胃健康！