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身体调养汤-干贝芡实花菇汤(3/5)
准备好食材芡实10g、山药10g、莲子5g、干贝5g、花菇15g、放一起浸泡1小时。洗干净备用。再准备好姜片两片、葱段两段、柠檬片一片备用。
把羊肉切块洗干净沥水备用。(也可以用排骨、猪肚、鸡肉等肉类替代)
锅内烧开水,把洗净的羊肉放锅里过水1分钟,去除血沫。捞出过水洗净备用。
把准备好的食材放进炖盅,加上姜片和葱段(根据个人口味,不喜欢的也可以不放),加上柠檬片(为了去除肉腥味和膻味),炖盅加水,放进电炖锅,档位调炖一个半小时。
一个半小时后开锅根据个人口味加入适量食盐即可。 甘甜清香,美味的养生汤完美出锅喽! 透着淡淡的柠檬香味。 Amazing!