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家常红烧黄花鱼(2/9)
1黄花鱼处理干净，用盐抺均匀腌制30分钟。
2葱姜蒜切末。
3锅中倒入油，7成热时，下入黄花鱼煎制。
4煎至两面金黄色捞出。
5锅中留底油，放入葱姜蒜，八角爆香。
6黄花鱼入锅，加入老抽，白糖，料酒，红油豆瓣酱，加水大火烧开。
7转小火慢炖30分钟，加盐，鸡精。
8最后大火收汁，出锅装盘撒上葱花点缀即可~
9成品