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家常手撕鸡(6/13)
一只性感的小鸡
给鸡均匀的按摩按摩。然后腌制三个小时
油炸花生,(花生泡水十五分钟,小火小油不停的翻炒到花生变色就可以了)
用刀压扁花生
放碗里,然后考验肺活量的时候了,拿到垃圾桶旁边吹花生,花生衣就会飞起来~( ̄▽ ̄~)~不介意有花生衣的话也可以忽略这一步
鸡蒸二十分钟左右,用筷子扎进去,轻松扎得进并且不会有血水出来就是熟了。
准备好冰水
冰水泡鸡肉
葱花,香菜切好
准备麻辣鲜
有小盆更加好,撕好的鸡肉,香菜,葱花,花生碎,芝麻油,麻辣鲜,均匀拌,不用放盐了,盐焗鸡和麻辣鲜已经有盐味
搅拌均匀
完成,大伙别减肥了,感觉多吃点吧~( ̄▽ ̄~)~