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土豆炖鸡(2/7)
把土豆切好，辣椒切好，鸡肉剁好，葱切断，姜蒜切好
先把剁好的鸡肉冷水烧开，舀出水面漂浮的杂质
起锅烧油，油热加入八角，把捞出的鸡肉翻炒下
加入葱姜蒜，继续翻炒
倒入料酒，酱油，老抽继续翻炒
倒水抹过鸡肉，加入炖骨头料，15分钟后
加入切好的土豆，等到10分钟后加入切好的辣椒