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番薯水饺(3/17)
晒干萝卜丝,泡水半个小时
准备海蛎
地瓜削皮切小块
上锅煮熟
现在我们开始炒萝卜丝,味道根据自己口味
加胡萝卜丝,韭菜,芹菜
炒好放旁边凉待包
砂叶子洗好,待用
地瓜压成泥
和木薯粉混一起揉(地瓜很烫哦,小心一点)
揉好的皮
砂仁叶剪这么大
开始包
我包水饺型的(也可以包圆的)
包好了,这种皮不像面粉做,所以旁边会有小缺口。
放砂仁叶上,下锅蒸很香(15分钟)
开吃了