面团发酵期间，准备菜馅，木耳，粉条泡发，节省时间可以用热水
鸡蛋放少许油，划散盛出，切成碎末，虾挑虾线，去头去皮，洗干净备用
我就不放那么多图片了，韭菜，鸡蛋，木耳，粉条，虾，全部切碎，放入适当的盐，鸡精，糖(提鲜)十三香,五香粉（看自己喜欢，没有有也可以不放）耗油，拌匀，菜的话也是看自己爱好，没有特定的，喜欢什么就做什么馅的
揉成面团，切成小剂子，比包饺子的剂子大一点，擀成包子皮
包成包子的样子，口朝下，因为我不太会捏包子的褶，我就好歹的捏到一起，反正口朝下也看不出来，哈哈
锅中放适量的油，把刚刚做好的小包子，放进锅里，轻轻按压一下，开小火，煎到下面金黄
弄一碗面水，或者是淀粉水，倒入锅中，水没过包子一半，盖上盖子，直到水干
水干以后就熟了，想吃两面都煎的，可以翻面在倒面水，继续煎几分钟
皮薄馅大，自己做的又干净，都自己动手吧，做完了记得传图哦
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