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香辣鸡翅尖(3/8)
准备好食材,切成自己喜欢的样子
鸡翅尖加料酒,姜片,焯水,水开后捞出洗净
油热下,花椒,生姜,大葱。爆香
下鸡翅尖,小米辣。翻炒片刻
加耗油,料酒,老抽,冰糖。翻炒上色
加水超过鸡翅,水开煮10分钟左右
加入洋葱,二荆条,盐,翻炒均匀,这里可以加入少许的水,继续大火爆炒
等辣椒洋葱断生就可以出锅啦~