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#人人能开小吃店#白灼茼蒿(0/7)
茼蒿清洗干净。
大蒜去皮,清洗干净,剁碎。
碗里面放入生抽、蚝油,加清水调成酱汁。
锅中加入清水,加入一小勺油和盐,能够让茼蒿保持翠绿颜色,锅中水烧开,放入茼蒿焯水至断生,捞出来沥干水分,码入盘中。
锅烧热,放入少量油,加入大蒜,炒出香味时。
倒入调好的料汁,煮开关火。
煮好的料汁直接淋在盘中茼蒿上面,做法简单又好吃的茼蒿美食制作完成。