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萝卜粉丝大蒸饺(8/11)
面粉加水,和成光滑面团,放一旁醒着。
白萝卜去皮,切丝 锅里烧水,水开放萝卜丝,搅散,再快速捞出,烫的时间一定要短,再放进冷水里
挤干水分
粉丝用热水泡软,切成大约2厘米的段
白萝卜丝,粉丝,放一把虾皮,葱花。
放盐,生抽,蚝油,黄豆酱,鸡精,花生油搅拌
擀皮,包饺子
包好
蒸锅里烧水,水开,放包好的饺子。蒸12分钟,关火。
大蒸饺
很好吃。