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糯米鸡(0/12)
准备材料
荷叶煮一下,用水洗净
把小头头切掉,平分成三张
鸡肉洗净切好,香菇泡软
放一起,加鸡精,蚝油,生抽,料酒,姜,油,抓拌均匀腌制,然后蒸熟,我这个是放电饭煲蒸的,跟糯米一起,鱿鱼也是顺道放在鸡肉面上蒸好
糯米洗净煮熟,或者蒸熟,放油,小许盐,生抽,蒸鸡肉的汤汁
翻拌均匀
拿一张荷叶,放点糯米,铺平
放鸡肉,鱿鱼,虾米,洒点芝麻
给它盖上被子
包起来,上锅蒸10分钟即可出炉
开吃