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#人人能开小吃店#猪肝鲜嫩有妙招 家常菜熘肝尖(3/11)
主要食材
黄瓜和胡萝卜切菱形块
猪肝用腌料腌制十五分钟左右
入锅放凉油，最好是不粘锅，这样锅比较干净。大火加热，油热后放入猪肝，大火炒熟。
盛出备用
胡萝卜入锅，小火炒熟
放入黄瓜和木耳翻炒
黄瓜略软把猪肝重新入锅
倒入芡汁，翻拌均匀放蒜末
出锅喽
顺便组合一个盖浇饭