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皮薄馅多 软糯鲜香【香菇腊肠丁烧麦】|元気汀(2/23)
面粉中加盐，将温水加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。醒面时间可以去调配菜。
准备配菜。还有一截香肠忘记了拍进去。
配菜切成丁。糯米要提前浸泡一晚。
糯米沥干水，上锅蒸熟。（蒸熟的糯米会变得透明，很q弹。）
蒸糯米。
蒸熟的糯米，出锅。
蒸熟的糯米，近图。
炒配菜：油锅下香肠丁，翻炒几下；再加入其它配菜，翻炒均匀；加生抽、蚝油、盐、五香粉、花椒粉（上次做 【芝麻椒盐烧饼】剩下的，自己用花椒粒碾碎的）翻炒均匀；出锅，导入蒸好的面粉中。
糯米与它的配菜，安静待在碗里。
将馅料搅拌均匀。
取面团，中间戳个口，转圈使他变瘦。
切成小剂子。
将小剂子按扁。
将小剂子擀圆。
取一片包上馅，用虎口往里收成小花状。
颜值在线-_-
包完啦！
上锅蒸15到20分钟，成品出锅。
成品。
这一个 个头比较大~
再煮一碗杂粮粥。
可作早餐。