甜美清新的草莓牛奶小方(7/14)
食材称重，备齐。
草莓对半切开备用。
牛奶倒入锅中，倒入淀粉及砂糖，开小火加热并不断搅拌。
一直小火搅拌，直到牛奶变成这样粘稠的状态。关火。
找一个方形的容器（我的这个颜色好丑），底部铺一层椰蓉防粘。
倒入一半牛奶糊，表面刮平。
码上草莓。
在倒入另一半牛奶糊，表面刮平。
封好盖子，入冰箱冷藏4小时以上。
4小时后，将案板铺一层椰蓉防粘。
用刀沿容器四壁划一下，奶冻就可以倒扣出来了。
将奶冻切成方形小块，在椰蓉里滚一下防粘。
我留着草莓面没有滚椰蓉，这样会更美。
好好享用吧！入口Q弹软糯，清甜不腻。