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蒜香柠檬凤爪,送给不爱吃辣的你(14/14)
鸡爪剪去指甲,斩成小块
放水里泡去血水,洗净
锅中加冷水,放入鸡爪,加花椒、八角、香叶、姜
倒入酱油、盐
大火煮开
撇去浮沫
煮15min后,关火,捞出,晾凉
准备拌料食材
汤料,生抽、醋、糖、味极鲜、糖、香油混合,搅拌均匀
柠檬切片
香菜、小葱切碎,蒜切末
所有材料倒入鸡爪拌匀,最后,加入百香果肉
盖盖,放冰箱冷藏4h以上
开吃