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#人人能开小吃店#红豆酒酿小圆子(4/9)
红豆用小碗装的，大半碗
放入高压锅内，加了7碗水（刚才装红豆的碗），煮豆程序约1个小时
待高压锅排完气后打开盖，再按一个煮饭程序，用勺碾压红豆，让它更绵软一些
碾压到这样就可以了
加入小圆子
待小圆子煮熟飘起后，加入酒酿
淀粉和水调成水淀粉后勾芡
出锅前加入白糖和糖桂花
一碗下肚，甜蜜的感觉真好