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菠菜鸡蛋汤(3/4)
菠菜洗净,焯水后,切成小段,锅中放入清水烧开,下入菠菜和虾米烧开
鸡蛋放入碗中打撒备用
烧开的菠菜汤,把鸡蛋顺时针撒入锅中搅匀,加入盐,蚝油,关火倒入香油即可。
完成,配馒头,花卷,什么都可以。这个菜我一般是早上做的。