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薯片炸鸡翅(6/10)
鸡翅洗干净后，正面背面切三刀好入味
准备姜切片，蒜切末，然后我放了四川的干料，如果有奥尔良粉也是可以替代的
这时候再加入两勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油
换了个大一点的盘子，搅拌均匀
盖上保鲜膜放入冰箱，腌制1小时
薯片我用的这款，大家可以随机按自己喜欢的口味就行
薯片压碎，鸡蛋两个，淀粉分别准备好， 按照顺序 用鸡翅依次沾取 淀粉+鸡蛋+薯片碎
差不多这样就可以准备放入烤箱啦
提前预热烤箱，然后180度，烤35分钟即可，中途可以翻个面
出锅，配上啤酒，很满足