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素-五彩包子馅(6/8)
四个鸡蛋炒成鸡蛋碎,放一边备用
胡萝卜擦丝,锅放入适量的油,炒香,主要是用来激发胡萝卜的营养
菠菜洗净焯水,去除草酸,凉水冲洗干净
攥干水分,切碎,不要太碎
把方便面捏碎,放入菠菜里,搅拌均匀,放入50ml玉米油,搅拌均匀锁住水分,备用
提前泡发木耳,洗净,切碎,也是不要太碎,要保留颗粒感,吃起来才好吃!胡萝卜、鸡蛋碎、木耳放置一起,把刚刚的菠菜倒入
把大葱、姜洗净,切碎,放入馅料,搅拌一下,准备开始调味
放入2大匙蚝油、适量十三香、50ml玉米油,适量的盐,顺着一个方向搅拌均匀,馅成