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好吃不长肉的减肥餐-番茄鸡肉丸子(1/8)
一块鸡胸肉,加入少量盐,黑胡椒,料酒,放入绞肉机。
绞成肉泥后,加入一勺白糖,一勺蚝油,半勺生抽,半勺鸡精,半勺香油,一点罗勒碎,一个鸡蛋清,一勺水,一勺淀粉,接着搅拌均匀上劲。
葱姜蒜,洋葱入油锅爆锅。
加切碎的番茄,番茄酱两勺,大火翻炒。
加入三小碗水,再加一勺糖。煮到水快要沸腾。
用勺子攒出小丸子,入锅。然后开大火。
待汤汁浓稠,撒半勺盐,即可出锅。
开始配米饭,享用吧!多吃也不怕胖哦!