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桃酥(1/8)
先把核桃放进烤箱180度烤7分钟,然后晾凉切碎去皮备用。
准备所需食材
将鸡蛋(留一点刷表面)、玉米油和糖全部倒入容器搅拌均匀如下图。
这就是搅拌后的样子,然后筛入低筋粉和泡打粉、小苏打混合物,然后加入核桃碎。
都放入容器后用刮刀或者手直接揉匀。
用刮刀搅拌均匀。
因为是自己家里人吃我就没有单独一个一个称,直接凭感觉搓成均匀的小团然后压扁,放入烤盘同时180度烤箱预热,特别说明美的的烤箱温度比较慢所以180度是可以的,格兰仕的烤箱150~160度就足够,最后薄薄的刷一层蛋液,撒上黑芝麻放入预热好的烤箱,20分钟即可出炉。
这是刚出炉的。哈哈哈