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艾粿(4/7)
艾草洗净切碎用水煮滚后焯干水份 捏成团,可以冻进冰箱冷冻保存 吃多少做多少,我这次用2团做。
放入锅中
加入白糖和水煮滚
煮沸后倒入糯米粉和一汤匙油揉匀
和面团
用模具压成圆形后就可以蒸了,大火蒸30分钟