安装App
健脾养胃鲈鱼汤超鲜‍(2/4)
鲈鱼去腮、内脏以及鳞片(ps:超级建议买已经处理好的鲈鱼,省的处理起来麻烦,来自超懒星人的建议),洗净后泡一会,把血水泡没 鲈鱼两面抹盐,放盘子里,倒料酒,放姜片,腌45分钟
平底锅放少许油,葱姜蒜爆香,放入鲈鱼煎至两面金黄,同时拿出砂锅把水烧沸
把煎好的鱼葱姜蒜倒入沸水中,汤大火熬至奶白色,加入准备好的豆腐块及木耳,加一勺料酒,适量盐、生抽、白胡椒粉(根据自己口味加),盖盖子小火煮30-45分钟
出锅开喝❗