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地道闽南风味～闽南咸饭(4/5)
准备食材，干香菇，干虾米泡水10～20分钟.五花肉切薄片，胡萝卜切丁，泡好的香菇的香菇切片，水留着备用（很关键）
锅内少许油热后下五花肉炒至出油放生姜爆香，下胡萝卜丁，香菇和虾米炒出香味
放入泡好的大米不停翻炒至水份收干，有点粘锅的时候放酱油和少许盐炒匀
炒好的米盛至电饭锅内加入泡香菇的水，跟大米齐平，不够水的用清水代替，喜欢软烂的多加点水，喜欢硬一点的少加水
按煮饭键煮熟后开锅搅拌均匀就可以开吃啦