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鸡蛋葱油饼(11/12)
将处理过的小葱与鸡蛋、食用油混合，搅拌均匀，作为油酥
面粉加入水和面，记得要用熟面哦，不然不容易熟
取一些面，擀成饼，最好要薄一点，这样饼子的油酥含量会均匀一些
用小勺给饼子上均匀涂上油酥，差不多涂一小勺油酥就够了
之后把涂上油酥的饼子卷起来
卷成一长条以后再把它卷成花卷形
再次把它擀成饼状，这次还要擀得薄一点，便于熟
开火，等锅热后倒入一些食用油
将食用油均匀地抹在平底锅底上
放入饼子
煎到一面金黄以后，再煎另一面
煎到两面金黄即可出锅，是不是很香呢？