彩蔬面片(3/10)
猪里脊切小块。
辅食机中倒入切好的猪里脊块和葱姜水搅打成肉糜,倒出碗中备用。 »猪里脊块和葱姜水一起搅打,可以去除猪肉的腥味。 »葱段,姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦。
胡萝卜切丁,饺子皮切成菱形状。
电陶炉开大火,奶锅水开后倒入饺子皮面片,煮2分钟。
煮好的面片放入凉白开中,过凉后沥干水分。 »面片用凉白开过凉之后不易粘结,口感会更好。
电陶炉开中火,平底锅中倒入少量的食用油,热油后倒入猪肉糜翻炒2分钟至炒散,颜色变白
再倒入玉米、豌豆和胡萝卜丁继续翻炒2分钟。
加入食盐、番茄酱和50毫升的清水,用勺子搅拌均匀。
用锅铲翻炒4分钟再加入面片,最后翻炒2分钟。
一道营养美味的彩蔬面片就完成啦。