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饺子皮葱油饼(懒人版)(5/10)
包饺子剩下的饺子皮,都再擀薄一点,然后一片压一片摆好
葱花,盐,用油拌一下,刷在摆好的面皮上,不需要全部刷满,一半就可以了
从下往上横着叠起来
小心的卷起来
卷好的细长条再从一端慢慢盘起来
盘好后擀圆擀薄,这时候就能看到一圈圈的纹路了
平底不粘锅里刷油,两面烙一下
两面金黄就可以了
香酥脆,但因为饺子皮不是烫面的,这种做好的葱油饼只能现烙现吃,凉了就不好吃了
一次做多了可以用蒸笼纸或者保鲜膜一层隔一层垫好,这样不会黏连,保鲜膜整个把盘子包好,放冰箱冻起来,吃的时候掰出来,不用解冻,直接烙就可以了