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拉丝酸奶(4/8)
准备250克的纯牛奶4瓶,乳酸菌1包
我是用面包机发酵,所以我们要把面包机内胆洗干净,不能有水分哦
牛奶,乳酸菌粉一起倒进去
加白糖20克搅拌3分钟(喜欢吃酸酸的酸奶也可以不加白糖的)
面包机上面有一个酸奶按键,里面是8个小时发酵,我是把时间调整为11个多小时。
经过一个晚上的发酵,香味浓郁的酸奶出来了
把它倒出来容器里
看看会拉丝哦